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詳細資料ISBN：4712972650348 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 160頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 250道最流行人氣輕食 咖啡館風輕食BEST 歐式塔香番茄拌起司、匈牙利甜椒海鮮沙拉、乾煎魚片沙沙醬、蒜香骰子牛肉、法式蘋果煎鴨胸、乾煎黑椒鮪魚、白酒奶油煮雙薯、義大利燉蔬菜、培根馬鈴薯炒蛋、義大利鄉村烘蛋、蕃茄起司歐姆蛋、燻鮭魚班尼迪克蛋、檸檬炸蝦三明治、波本香料烤豬排、野菇嫩雞捲、香煎雞腿排、香煎鮭魚排、地中海溫泉蛋鮪魚天使麵、美式水果煎餅、蟹肉南瓜燉飯 人氣美味沙拉 義式火腿沙拉、燻雞凱薩沙拉、野莓雞肉沙拉、雞肉蔬菜沙拉、蘋果雞絲沙拉、蝴蝶麵雞肉沙拉、菲力牛肉沙拉、海鮮番茄沙拉、蝦仁萵苣沙拉、鮮蝦莎莎暖沙拉、辣味鮮魚沙拉、橙汁海鮮沙拉、番茄蝦仁沙拉、越南河粉沙拉、酸辣海鮮沙拉、甜桃鮮蝦沙拉、香柚鮪魚沙拉、泰式乳酪海鮮沙拉、通心粉沙拉、野菇暖莎拉、翠綠土司沙拉、日式生菜沙拉、德式洋芋沙拉、法式烤玉米沙拉、熱番茄沙拉、卡普列滋沙拉、澄清鄉村沙拉、法式鄉村麵包沙拉、大廚土司&三明治、法式煎土司、楓糖法式土司、糖片土司、橙汁煎土司、厚片火腿起司、蒜香奶油烤土司、夏威夷土司、焗烤法國麵包、披薩土司、黑胡椒牛肉披薩、焗烤馬鈴薯泥土司、洋蔥醬烤土司、金沙土司片、奶油野菇土司、土司口袋餅、肉醬三角土司、歐姆雞粒土司、凱薩燻雞土司、芒果鮮蝦土司、鮪魚醬黃瓜土司、炸土司佐甜柚乳酪莎莎醬、南瓜爆漿土司、香烤蘋果土司、蘋果焦糖法式麵包、蘋果肉桂土司派、Q心蘋果土司 大滿足飯食&麵食 泡菜燒肉飯糰、醬燒豬肉飯糰、蒜香肉末飯糰、蒜香培根飯糰、鹽烤鮭魚飯糰、柴魚梅肉飯糰、榨菜筍香飯糰、味噌蛋黃醬烤飯糰、燒肉鮮蔬壽司、蒜香肉片壽司、親子蝦壽司、繽紛養生壽司、台風壽司捲、韓風壽司捲、泡菜燒肉飯捲、甜辣豬柳飯捲、洋蔥培根海苔飯捲、韓式辣味飯捲、泰式雞柳飯捲、日式香鬆蝦飯捲、海陸總匯飯捲、鮮蔬沙拉飯捲、桔醬粄條蒸蝦捲、越式黃瓜蝦仁春捲、越式雞絲春捲、翠綠春捲、河粉卷、黃金茄醬蛋包飯、牛肉咖哩飯、雙味咖哩飯、普羅旺斯野菇炊飯、培根菠菜飯、咖哩雞肉焗飯、匈牙利牛肉焗飯、日式洋蔥牛肉焗飯、番茄豬肉焗飯、奶油鮭魚焗飯、辣味中卷番茄焗飯、西西里海鮮焗飯、豬肉蔬菜燉飯、奶油雞肉燉飯、地瓜雞肉燉飯、杏鮑菇牛肉燉飯、奶油鮭魚燉飯、番茄鮮蝦燉飯、番紅花海鮮燉飯、檸檬海鮮燉飯、泰式鳳梨炒飯、夏威夷炒飯、北菇雞球飯、咖哩雞肉燴飯、紅酒牛肉燴飯、匈牙利牛肉飯、葡式海鮮燴飯、西班牙海鮮燴飯、蔬菜海鮮煎餅、海鮮煎餅、蔬菜蛋餅、培根薄餅捲、火腿玉米蛋餅、鮭魚烤鬆餅、咖哩羊肉捲餅、起司雞肉捲 名店好喝湯品 火腿玉米濃湯、南瓜濃湯、咖哩風南瓜濃湯、洋蔥起司濃湯、卡布奇諾磨菇湯、羅宋湯、匈牙利牛肉湯、波士頓濃湯、牛肉蔬菜湯、米蘭蔬菜湯、酥皮海鮮濃湯、義式鮮蝦蔬菜湯、蛤蜊巧達湯、巧達海鮮麵包湯、大麥濃湯麵包盅、番茄雞肉濃湯、美式花菜濃湯、馬鈴薯培根濃湯、馬鈴薯濃湯、紅蘿蔔濃湯、野菇濃湯、什錦蔬菜湯、蝦仁通心麵濃湯、海鮮湯、泰式酸辣湯、泰式鮑菇酸辣濃湯、韓式泡菜湯 簡餐變好吃撇步大公開 中式簡餐篇 塔香三杯雞飯、五香雞腿飯、芝麻蜜汁雞腿飯、香酥炸雞塊飯、人蔘雞腿飯、蠔油香菇雞飯、咖哩香煎雞排飯、辣炒雞丁飯、蔥油雞腿飯、醉雞飯、酥炸雞腿飯、香酥排骨飯、蒜泥白肉飯、京醬炒肉絲飯、茄汁咕咾肉飯、洋蔥炒鹹豬肉飯、糖醋排骨飯、紅燒肉丸子飯、鐵板炒牛柳飯、沙茶炒牛肉飯、滑蛋牛肉燴飯、韓式泡菜炒牛肉飯、清燉牛腩飯、麻辣小排燴飯、蕃茄牛肉燴、酥炸鱈魚飯、檸香煎鮭魚飯、紅燒魚片飯、芥末炸魚片飯、三杯中卷飯、三鮮燴飯、滑蛋蝦仁燴飯、乾煎魚排飯、羅漢齋燴飯、什錦蛋炒飯 異國簡餐篇 泰式炸雞腿飯、辣味香草烤雞腿飯、照燒烤雞腿飯、義大利雞肉燉飯、藍帶豬排飯、日式豬排飯、洋蔥豬排蓋飯、炸豬排咖哩飯、紅酒燴牛肉飯、咖哩牛肉焗飯、海鮮燉飯、咖哩海鮮烏龍麵、和風炒烏龍、日式鮭魚飯、日式炸蝦飯、韓式海鮮拌飯、普羅旺斯煎鱈魚、法式鄉村燉菜餐、椰汁蔬菜咖哩飯、辣味海鮮義大利麵、肉醬義大利麵 美味配菜、速配湯品篇 蒜淋蘆筍、蠔油青江、清炒花椰、培根高麗菜、麻婆豆腐、苦瓜小魚、涼拌花椰菜、南瓜拌高麗菜、油醋彩椒、涼拌菜心、涼拌干絲、涼拌四喜、豆豉小魚干、福菜筍絲、麻油小黃瓜、炒雪裡紅、炒劍筍、芝麻牛旁絲、蛤蜊冬瓜湯、玉米蘿蔔湯、味噌湯、薑絲蛤蜊湯、貢丸湯、青菜豆腐湯、南瓜濃湯、巧達濃湯、義式蔬菜湯、海帶芽味噌湯、蘿蔔排骨湯、蕃茄玉米湯、黃豆芽蕃茄湯、蘑菇濃湯、 雞蓉玉米湯 、火腿玉米濃湯本書特色 暢銷食譜二合一合訂版！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 250道最流行人氣輕食 本書特地為大家網羅了咖啡館風的BEST20美味輕食食譜，也分成了人氣美味沙拉、大廚土司&三明治、大滿足飯食&麵食、名店好喝湯品以及必吃甜點DIY等單元……是一本集合了基礎、變化、創新於一書的輕食食譜。 自由搭配，創意無限，簡單又好吃的輕食料理，備妥一切材料後，就能輕鬆製作，也不會有過多的油煙，這就是輕食讓人毫無負擔的心情。吃膩了一般的桌菜料理，不妨換個口味，嚐嚐時下流行的人氣美味輕食吧！ 簡餐變好吃撇步大公開 簡餐已經跳脫以前用調理包就可以打發的時代了，許多人氣店家的簡餐都強調現炒現煮的主菜，再搭配上事先準備的配菜，方便豐富的簡餐就能快速上桌，不管是中式的糖醋排骨、蒜泥白肉、三杯雞，還是異國的泰式炸雞、和風漢堡排，都非常精緻美味，一盤就有主菜與配菜，搭上湯品與白飯，這樣一餐就非常豐盛。而這樣的概念也非常適合忙碌的家庭主婦來做菜，主菜事先處理，想吃的時候馬上作搭上配菜，不僅迅速也方便，人多人少都好準備。相信這樣的簡餐概念一定能吸引許多忙碌的讀者。 |
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